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Weight Loss: Is Eating Roti Better Than Eating Rice For Losing Weight?


वजन कम करने के लिए चावल बनाम रोटी: दोनों अनाजों में लगभग समान पोषक तत्व होता है

हाइलाइट

  • चावल और रोटी दोनों ही कार्ब्स से भरपूर हैं
  • लेकिन उन्हें वजन बढ़ाने के लिए दोषी नहीं ठहराया जाना चाहिए
  • इन अनाजों के सेवन का आपका पैटर्न क्या मायने रखता है

जब वजन घटाने की बात आती है, तो चावल और रोटी के बीच की लड़ाई एक अभूतपूर्व है। जबकि कई लोग सोचते हैं कि पूरी तरह से चावल और रोटी को छोड़ना वजन कम करने का एक प्रभावी तरीका है, पोषण विशेषज्ञ पूजा मखीजा हर तरह से कार्ब्स खाने की सलाह देती हैं। उनके अनुसार, कार्ब्स ऊर्जा गोताखोर, नींद बढ़ाने वाले, मूड उठाने वाले और भूख भगाने वाले होते हैं। चावल और गेहूं दोनों अनाज होते हैं जो प्रोटीन, वसा और कार्ब लोड के समान भाग होते हैं। 100 ग्राम गेहूं के आटे में 69.4 ग्राम कार्ब्स, 12.1 ग्राम प्रोटीन और 1.7 ग्राम वसा होती है। जबकि, 100 ग्राम चावल में 78.2 ग्राम कार्ब्स, 6.8 ग्राम प्रोटीन और 0.5 ग्राम वसा होता है।

वजन घटाने के लिए कौन सा बेहतर है: चावल या रोटी?

मखीजा के अनुसार, चुनाव आपकी पसंद पर है, और जिस तरह से आपका शरीर उस पर प्रतिक्रिया करता है। कुछ लोगों को रोटियों की तुलना में चावल कम भरने लगता है, और प्रति बैठ चावल अधिक मात्रा में खाना पड़ता है। मुंबई के पोषण विशेषज्ञ ने अपने एक आईजीटीवीएस में बताया, “यह वह जगह है जहां मुसीबत शुरू होती है, और आप वजन बढ़ाते हैं। इसलिए, अपराधी अनाज नहीं है, बल्कि आपकी खाने की शैली है।”

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क्या किया जा सकता है?

आप सभी के लिए जो प्रकृति में चावल कम भरने या तृप्त पाते हैं, आप अपने भोजन को अधिक भरने के लिए लेकिन सब्जियों या दाल की मात्रा बढ़ा सकते हैं।

माखीजा कहते हैं, “कुछ लोगों को रोटियां पचाने में मुश्किल होती है। इससे उन्हें पेट में दर्द हो सकता है या पेट में दर्द हो सकता है। इससे उन्हें कम मात्रा में रोटी मिलती है, जिससे उन्हें वजन कम करने में मदद मिलती है,” माखीजा बताते हैं कि रोटी अक्सर क्यों जीतती है। वजन घटाने की लड़ाई।

वह आगे कहती हैं कि वजन बढ़ाने के लिए किसी विशेष दाने को दोष नहीं दिया जाना चाहिए, या वजन घटाने में मदद करने के लिए भी हाइलाइट किया जाना चाहिए।

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जिस मात्रा में आप चावल खाते हैं, उससे वजन बढ़ सकता है
फोटो साभार: iStock

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कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कौन सा अनाज चुनते हैं, यह महत्वपूर्ण है कि आप इसे खाने का आनंद लें, और इसे नियंत्रित अनुपात में खाएं। जब वजन कम होता है तो कण्ट्रोल कंट्रोल की कुंजी होती है। आप अपने पसंदीदा आराम खाद्य पदार्थों का आनंद ले सकते हैं, लेकिन सीमित भाग आकार में खाएं। जैसा कि पोषण विशेषज्ञ ईशी खोसला कहती हैं, आपको केवल तब तक खाना चाहिए, जब तक आप 80% पूर्ण न हो जाएं।

अपने भोजन को अपने फोन, टीवी, पुस्तक, अखबार या लैपटॉप जैसे किसी भी विक्षेप के बिना खाएं। यह आपको अपने भोजन पर ध्यान केंद्रित करने और ओवरईटिंग को रोकने में मदद करेगा।

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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। NDTV इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।